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婚禮主持與婚宴企劃班 業界唯一具實務及學術經驗,成績優異者優先列入企業媒合就業機會
2020/6/12 (高雄)     
  • 課程代號 : 4O16A9050
  • 上課地點 : 高雄 (交通地圖)
  • 上課時數 : 30
  • 起訖日期 : 2020/6/12 ~ 2020/7/22
  • 上課時段 : 三、五 19:00~22:00
  • 原定價格 : 9,000
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《 相關照片 》
《 教學內容 》

「婚禮主持與婚宴企劃」,課程將分為兩大主軸,
婚宴的辦理事務複雜與眾多細節,如何將婚宴企劃以專案管理的方式建立SOP,是婚宴企劃者應具備的專業能力。好的企劃也須搭配好的執行者,婚宴中不可缺少的靈魂人物;婚禮主持人,是整場婚宴的控場者,掌控著新人、雙方家長及所有賓客的情緒之外,更是宴會場上所有動態協力廠商;飯店、新秘、攝影、錄影的指令發號員,
本課程培訓主持人的專業能力;聲音、眼神、語調、台詞、手勢、走位、台風、服裝、控場能力及與各協力廠商互動與默契配合的技巧、及學習婚禮活動六位關鍵人的婚禮素養
雙主軸教學;讓您無論是哪一個角色,都能專精於現在婚禮執行時,有良好的應變能力圓滿婚禮。

第一堂:婚禮產業市場發展趨勢
1.台灣婚禮產業鏈
2.婚禮顧問(婚宴企劃)的興起
3.各國婚禮產業發展
4台灣婚禮產業的核心型態
5.婚禮顧問與婚宴企劃的競爭與合作
■新人到底要不要帶手套、新娘長頭紗的迷思

第二堂:如何進入婚顧(婚企)市場
1.婚宴策劃師所需具備的特質
2.婚宴策劃師所需具備的專業能力
3.婚禮顧問與婚宴企劃的差異
2.婚宴策劃師的工作流程與職能
■我確定了我的斜槓人生第二專長

第三堂:婚宴的專案管理
1.婚宴籌辦的5W1H
2.婚宴日的日程工作表
3.婚宴的基本流程架構
■你在甚麼位置?作甚麼?

第四堂:婚宴流程的設計與安排
1.Who is the key man?
2.關鍵人的影響力
3.流程時間設計的長度
4.上菜時間的關鍵影響力
■您是誰?你想帶給新人什麼?

第五堂:婚禮宴會元素整合
1.婚禮儀式與婚宴活動
2婚宴影片與婚宴音樂
3.婚禮活動的互動與婚禮小物
4.婚宴的人事時地物
■實際練習寫出一份婚宴流程

第六堂:婚禮主持
1.主持人的-口、生、腦、演、面、身、相
2.音色、音調、音量
3.聲音表情的感染力
4.隆重的婚宴進場儀式
5.溫馨的謝親恩儀式
■找到你無可替代的個人魅力;聲音的變識度
第七堂:表演力與舞臺魅力
1. 主持控場的聲音指令
2. 舞台走位與彩排
3. 善用宴會廳的道具
4. 自己專屬的主持稿
■一份婚禮主持稿的練習;舞臺你該站哪裡?

第八堂:互動遊戲的主持控場
1. 聲音與肢體的表演
2. 遊戲的主持:秀、說、請、看、起、鳴、贈
3. 三方訪問術
■由你主持;賓主盡歡、絕不冷場


第九堂:戶外宴會與證婚主持
1.場地的挑選與設計
2.儀式感的暖心主持
3.流程的設計與時間安排
4.案例分析
■精緻化婚禮、西式證婚

第十堂:實境演練
1.學員實境演練一場婚宴的主持
2.教師講評
■頒發結業證書

《 師資說明 》

 張詠喬
【現職】
 實踐大學高雄-兼任專技助理教授
 樹德科技大學-兼任專技助理教授
 台灣婚禮產業聯盟發展協會-副理事長
 中華婚慶文化產業聯合會 專家委員及理事
 財團法人中華創意創新發展協會 理事
 高雄市演藝人員職業工會 顧問及認證講師
 中華依世代文化研究發展協會-會務顧問
 中華民國旅館經理人協會專業 認證顧問
 國際同濟會台灣總會國際司儀
 婚禮事典-婚禮顧問公司-總監及首席主持
 張詠喬學院-創業美學 院長 (教學十年錫婚影片)
https://www.youtube.com/watch?v=xEiVWv6xcbg
【競賽與證照】
 海峽二岸婚慶高峰論壇-台灣代表(四川、寧海、山東、福州、廈門)
 ACGCWI世界華人結婚產業頒獎盛典-四大金獎
(杰出品牌獎、杰出主持人獎、杰出婚禮策畫師獎、產業貢獻獎)
 大陸四星婚慶職證(婚禮主持師、婚禮顧問師、婚禮統籌師)高級證
 大陸四星婚慶職證(婚禮主持師、婚禮顧問師、婚禮統籌師)兩岸 認證考評員
【論文發表 】
 服務創新、服務品質、顧客信任及顧客滿意度關聯性之研究—以現代媒人及婚禮顧問產業為例(2015年發表)
 榮獲(經營管理研討會優秀論文獎)

【媒體專訪】
2020 滔新聞 (勞動部南區銀髮中心助「斜槓銀髮」展開多元職涯
2020 新福建日報 (兩岸婚慶業者共謀產業合作,兩岸婚宴大賽,專訪副理事長張詠喬)
2019 福建東南網 (兩岸婚禮策畫師大賽,張詠喬出任評審)
2018.中時電子報報導 (談兩岸婚俗大不同)
2018.中時電子報報導 (從羋月傳談古行六禮)
2018 港都新聞專訪 (銀髮族-婚俗顧問培訓-高雄市銀髮資源中心)
2017 東森新聞採訪 ( 婚禮顧問師張詠喬 談婚事一籮筐
2015 中央日報專訪 (婚禮顧問師張詠喬-結婚禮俗最惱人第一名~~紅包包多少)
2012 鳳鳴電台專訪 ( "成功女性創業分享)
2011 自由時報報導 (美力啟航活動主持人)

《 適合對象 》

◎欲成為婚宴企劃及婚禮主持者
◎欲進入飯店餐飲業,從事婚宴服務者
◎欲轉業培養第二專長者
◎已從事婚禮行業,欲加強婚禮顧問專業知識者
◎喜愛婚禮,對婚禮企劃及婚禮主持有興趣者。

《 報名資格 》

無特殊限制,無基礎可。

《 優待辦法 》

5/13前新生享有95折優惠,本校舊生或兩人同報享9折優惠。

《 備註說明 》

延期、轉班、轉讓、退費規定辦法:
因故無法如期上課,得依以下規定辦理延期、轉班、轉讓、退費,辦理共以一次為限。(研習/活動之內容設計由華岡興業基金會授權者不得辦理延期。)

【退費辦法】:依「專科以上學校推廣教育實施辦法第十七條」規定。

本部因故未能開班上課,全額退還已繳費用。

學員完成報名繳費後因故無法上課,依下列標準退費(報名費不退):
(1) 學員自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳學(分)費、雜費等各項費用之九成。
(2) 自開班上課之日起算未逾全期三分之一者,退還學(分)費、雜費等各項費用之半數。
(3) 開班上課時間已逾全期三分之一始申請退費者,不予退還。

退費辦理方式:
退費申請得親自或委託他人辦理,辦理需攜帶原收據。本人辦理需攜帶身分證正本;委託辦理需攜帶委託書,委託人與受託人之身分證正本。
刷卡付款者,退費時需攜帶原信用卡與收據,並限持卡人本人至原刷卡地點辦理。
分期刷卡者,退費時需攜帶原信用卡、原刷卡單與收據,限持卡人本人至原刷卡地點辦理。分期期數確定後,恕難更改。
【延期或轉班、轉讓辦法】

自開課日起第二次上課前可辦理延期或轉班、轉讓申請,逾期恕不受理。

轉入之課程費用較原報名課程費用低者,不退已繳差額;轉入之課程費用較原報名課程費用高者,須補足差額。

請保存繳費收據及上課證,以便辦理延期、轉班、轉讓或退費手續。辦理延期以延至下一期為限;欲轉入之班級已額滿時則歉難受理。辦理延期或轉班、轉讓後不得要求退費。

政府專案、海外教學、華語中心、碩士學分班、學程學位學分處、遠距教學等課程,延轉辦法另依相關管理辦法辦理。
【延退費注意事項】

線上刷卡或是電話購課消費之退費,將直接退回原消費信用卡, 無須至現場辦理但需7 ~12工作天。
ATM轉帳如果無法至櫃台領取者請來電提供匯款銀行帳號本部將以匯款方式退回。

【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】

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