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夏廚WMF料理教室 (示範課)
     
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報名方式如下:
1.臨櫃報名。
2.電話報名:請撥打02-27005858#1電話訂單專線,由專人為您服務。
參考價格:NT$1,200

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《 相關照片 》
《 課程介紹 》

《夏廚生活工坊 Xia‘s Life Studio》
全新時尚廚藝教室,帶你體驗料理食材的樂趣!
跟著大廚一起做菜,搭配輕音樂的氛圍饗宴,讓您實際體會視覺、味覺、聽覺、嗅覺及觸覺等五感全程參與的下廚樂趣,極致創意料理的交響樂就此產生!

《 教學內容 》

玩味和風異國料理,等您來體驗

本日菜單》
傳統奶油培根蛋黃麵
義式蕃茄鮮魚蒸
醇酒時蔬燉牛楠

授課方式:本課主要由老師親自示範,讓學員了解每道菜色的製作方法及技巧,並搭配學員部份親手實作,品嚐現做新鮮料理,讓美味留在你的腦海。

《 師資說明 》

黃寶元 老師

醒吾技術學院觀光餐旅系 助理教授
曾任
•麗景四季飯店LAKE HOTEL ─ EXECUTIVE CHEF
•王朝飯店 DYNASTY HOTEL ─ CHEF
•LULU RESTAURANT ─ CHEF

著作:養生膳食、鴕鳥肉品食譜、火雞肉品食譜、餐飲管理、菜單設計
曾獲獎項
• 國際西餐技能競賽─福爾摩莎烹飪比賽聯隊
• 2003 中央畜產業異國風味競賽台灣代表
• 2006 杭州國際西餐廚藝競賽─金獎
• 2006 中國浙江餐飲博覽會西餐團體製作─特金獎
• 2006 國際食神爭霸賽西餐烹調─金獎
• 2009 年 FHM 馬來西亞國際廚藝挑戰賽-金獎
• 2009 年獲頒法國優良廚師勳章
• 2010年鍋爐大觀世界金廚爭霸賽-(個人賽拼盤組)國家隊金牌
• 2010年鍋爐大觀世界金廚爭霸賽-(個人賽熱菜組)國家隊金牌
• 2010年鍋爐大觀世界金廚爭霸賽-(團體賽)國家隊金牌
• 2010年鍋爐大觀世界金廚爭霸賽-(展示檯)國家隊金牌

《 適合對象 》

喜愛美食的朋友們

《 報名資格 》

無資格限制

《 備註說明 》

※本學費已內含材料費,無需另外繳交。
※敬請於課程開課前三日報名,以利準備食材。
※教室位置:中國文化大學推廣教育部建國分部。

【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】

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